In estate, con il caldo torrido, anche il semplice mangiare diventa un’impresa. Ma c’è chi pare abbia scovato il modo per unire buon cibo al refrigerio delle acque di un torrente. Non è da tutti poter mangiare alle pendici di una cascata, nelle Filippine c’è Villa Escudero, un villaggio turistico che ha come sua attrazione principale il ristorante posizionato proprio ai piedi di una cascata, con i tavoli collocati nell’acqua, dove si possono gustare piatti tipici filippini. Il successo del ristorante è stato notevole, grazie alla possibilità di mangiare al fresco in una location unica al mondo.
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UN CAFFE’ IN ACQUA – Inoltre nel sud della Cina è nato il “Caffè del Fiume”, un ristorante caratterizzato dal fatto che i tavoli sono collocati all’interno del corso di un piccolo fiume locale, in un’area dove l’acqua e bassa e all’ombra della vegetazione. In questo modo gli avventori possono godere di un po’ di frescura. Ma addio tacchi alti e pantaloni lunghi.
