A TAVOLA/ Si avvicina Pasqua e la Pastiera non può mancare – RICETTA e FOTO

Scritto da - 1 Aprile 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Si avvicina Pasqua e a Napoli è sinonimo di Pastiera, il dolce tipico che non può mancare a tavola. A realizzarla la chef puteolana Simona Daniele. La pastiera va organizzata con almeno 2 giorni di anticipo, il primo giorno si preparano le “basi” che si terranno a riposo in frigorifero tutta

POZZUOLI/ Cambia il vertice della Commissione Pari Opportunità, soddisfazione di SEL

Scritto da - 19 Febbraio 2015

POZZUOLI – La Commissione Pari Opportunità di Pozzuoli cambia vertice. Dopo quasi due anni di presidenza con Valentina Buono, viene eletta Livia Conti, ex sindacalista della Sofer e militante di Sinistra Ecologia e Libertà, con lei viene nominata la vice presidente Luisa De Simone sempre proveniente dalle schiere SEL. LE PAROLE DEL COORDINATORE SEL –

A TAVOLA/ Non solo chiacchiere a Carnevale, “chiudi la bocca” con Soufflè al cioccolato – RICETTA E FOTO

Scritto da - 17 Febbraio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Per rendere il martedì ancora più “grasso”  gustoso e goloso, non solo chiacchiere, zeppole e sanguinaccio, metti in tavola anche una sorpresa di Carnevale, non si tratta di uno scherzo ma di Soufflé Cuore di Cioccolato alla Vaniglia della chef puteolana Simona Daniele. Dunque non “perdiamoci in chiacchiere” e gustiamo il Soufflè.

A TAVOLA/ Per un San Valentino di genuina dolcezza: Crostata di Farro all’amarena – RICETTA E FOTO

Scritto da - 14 Febbraio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Perché non stupire l’innamorato con una dolcezza tutta genuina come la Crostata con pasta frolla di Farro aromatizzata all’arancia, perfetta da farcire con frutta o marmellata. A proporla e cucinarla la chef Simona Daniele.   INGREDIENTI 500g farina di farro 250g di burro 100g zucchero di canna 100 zucchero finissimo o

A TAVOLA/ “Porcellino profumato” e l’Oriente entra in cucina – RICETTA E FOTO

Scritto da - 29 Gennaio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Le spezie la fanno da padrone ma il maialino ci “mette il suo” e lo sposalizio è perfetto. I Bocconcini di Maiale Speziati proposti e preparati dalla chef Simona Daniele farebbero invidia anche alla cucina orientale.   INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di polpa di maiale 1 kg patate 1

A TAVOLA/ A Natale mangia sano e con gusto: ecco i Roccocò Biologici – RICETTA E FOTO

Scritto da - 24 Dicembre 2014

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – A Natale i Roccocò, dall’antica tradizione, sulle tavole non possono assolutamente mancare. Ma perché non unire al gusto e alla bontà anche la salubrità e rendere il dolce sano usando prodotti e ingredienti biologici. E così che nascono i croccanti Roccocò Biologici di Simona Daniele, ricetta con la quale la cuoca

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