A TAVOLA/ Non solo chiacchiere a Carnevale, “chiudi la bocca” con Soufflè al cioccolato – RICETTA E FOTO

Scritto da - 17 Febbraio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Per rendere il martedì ancora più “grasso”  gustoso e goloso, non solo chiacchiere, zeppole e sanguinaccio, metti in tavola anche una sorpresa di Carnevale, non si tratta di uno scherzo ma di Soufflé Cuore di Cioccolato alla Vaniglia della chef puteolana Simona Daniele. Dunque non “perdiamoci in chiacchiere” e gustiamo il Soufflè.

A TAVOLA/ Per un dolce ma sano risveglio: i Cornetti Integrali Bio – RICETTA E FOTO

Scritto da - 5 Febbraio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Per affrontare una dura giornata di lavoro la colazione è un pasto che non può assolutamente mancare, e perché non renderla ancora più sana con i Cornetti Integrali Bio. Anche come snack veloci da portare con sè per un momento di pura golosità. A proporli e cucinarli la chef puteolana Simona

CURIOSITA’/ Pasta nel panino e lo “Spaghetti sandwich” è servito, da New York impazza la nuova moda – LA RICETTA

Scritto da - 4 Febbraio 2015

Dopo il “Napoli Panda Burger” che a Tokyo ha fatto impazzire tutti con la forchettata di spaghetti all’interno del panino, il cui hamburger e pasta con salsa di pomodoro era disponibile in due versioni: con formaggio o con uova, giunge un’altra delizia che unisce italian food e il burger made in America: si chiama “spaghetti

CURIOSITA’/ Vogliono chiamare i figli Fragola e Nutella, il Tribunale lo vieta

Scritto da - 26 Gennaio 2015

Di certo si tratta di genitori golosi, visto che il loro intento è stato di chiamare i figli Fraise (Fragola) e Nutella, ma la scelta “gustosa” non è stata accettata dal Tribunale che glielo ha vietato perché la scelta era “contraria all’interesse dei minori”. Così due coppie in Francia hanno dovuto cambiare i nomi scelti

A TAVOLA/ Per una cucina veloce ma raffinata ecco il Baccalà con le bacche – RICETTA E FOTO

Scritto da - 8 Gennaio 2015

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Un piatto della tradizione ma “rivisitato”, gustoso e veloce. Per chi vuole fare un figurone senza stare troppo tempo ai fornelli ecco il “Baccalà espresso con bacche di ginepro”, semplice e raffinato. A proporlo e cucinarlo Simona Daniele di Pozzuoli. INGREDIENTI per 2/3 persone 500g di baccalà già “ammollato” 400g di

A TAVOLA/ Dopo il cenone di San Silvestro, a Capodanno un pranzo frugale con Pizza di Scarole biologica – RICETTA E FOTO

Scritto da - 30 Dicembre 2014

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Per rimanere in tema di cibo sano e salutare, dopo la ricetta dolce dei Roccocò biologici, la chef puteolana Simona Daniele propone e cucina la Pizza di Scarole Biologica. Un piatto fedele alla tradizione natalizia ma preparato con ingredienti bio, ottima idea per un pranzo frugale il giorno di Capodanno dopo

A TAVOLA/ Per chi ama i contrasti di sapore: il Risotto al Radicchio – RICETTA E FOTO

Scritto da - 29 Novembre 2014

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Ricetta raffinata pur nella sua semplicità, adatta a chi ama i contrasti di sapore, dal colore accattivante e passionale, ecco il Risotto al Radicchio. A proporlo e cucinarlo Simona Daniele di Pozzuoli.   INGREDIENTI per 4 persone: 1 Radicchio rosso 1 cipolla piccola 300g di Riso Carnaroli (il migliore per i

A TAVOLA/ Sbriciolata alle ciliegie, facile e veloce ma dal successo assicurato – RICETTA E FOTO

Scritto da - 24 Novembre 2014

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Ideale per colazione e merenda, facile da fare ma dal successo assicurato. Si chiama crostata sbriciolata, da non confondere con la “sbrisolona” mantovana, questa è tutta made in Naples o meglio realizzata da una puteolana: a proporla e cucinarla Agnese Lucignano. INGREDIENTI 350 gr di farina 150 gr di burro 2

A TAVOLA/ Dai barbecue americani le Costine di Maiale ma dal sapore tutto mediterraneo – RICETTA E FOTO

Scritto da - 21 Novembre 2014

L’ANGOLO DEL BUONGUSTAIO – Direttamente dai barbecue made in America approdano sulle vostre tavole le Costine di Maiale ma in versione “mediterranea”, a proporlo e cucinarlo Simona Daniele di Pozzuoli. Questa preparazione prevede una “marinatura” di 24 ore quindi se si decide di deliziare gli ospiti con questa preparazione ci si dovrà organizzare il giorno

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