SALUTE/ Per sonni tranquilli? Cenare con latte, carni bianche e yogurt

Scritto da - 20 Agosto 2014

SALUTE – L’alimentazione può condizionare la qualità del sonno? Ebbene sì, secondo uno studio condotto su 8.500 italiani l’insonnia è dovuta ad una cattiva alimentazione soprattutto a cena. I disturbi del sonno riguardano circa 13 milioni di italiani, con una preferenza marcata per le donne e per gli anziani. NO A CAFFEINA E CIOCCOLATO –

SALUTE/ Lavare il pollo prima di cucinarlo è pericoloso, ecco perché

Scritto da - 9 Luglio 2014

SALUTE – Strano a dirsi ma lavare il cibo prima di cucinarlo, in alcuni casi, può essere pericoloso. A lanciare l’allarme una originale campagna di comunicazione che parte dal Regno Unito; “Non lavare il tuo pollo” («Don’t wash your chicken»). Lavare il pollo crudo prima della cottura, infatti, aumenta la possibilità di diffusione di batteri

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