SALUTE/ I taglieri di legno? Habitat ideale di germi e batteri – ECCO PERCHE’
SALUTE – Alcuni strumenti da cucina posso rivelarsi veri incubatori di batteri e germi, tra questi il tagliere usato per affettare il cibo e a volte anche come vassoio. Lo ricorda una ricerca svizzera pubblicata su Infection Control and Hospital Epidemiology, per la quale i ricercatori hanno analizzato i taglieri usati per la preparazione di
