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Tag: pizzaioli

CASALNUOVO/ I pizzaioli giovani raccontano il loro percorso: trucchi, segreti e novità – LE FOTO

Scritto da - 12 Maggio 2015

[portfolio_slideshow] di Angelo Amitrano CASALNUOVO – Incontriamo Gianni e Christian Mamazza, fratelli pizzaioli rispettivamente di 22 e 15 anni, per parlare del loro approccio verso una professione ancora oggi redditizia ed anche dei criteri personali utilizzati verso di essa.  Com’è nata questa vostra passione? «Abbiamo cominciato due anni fa soprattutto con l’imprenditoria, ma ci siamo appassionati

IL TWEET/ Il sindaco di New York preferisce la pizza di Napoli agli hamburger

Scritto da - 29 Aprile 2015

NAPOLI – «Questo italiano ama la pizza più dell’ hamburger. Sono abbastanza sicuro che McDonald’s ha sbagliato!». Con queste parole scritte su twitter Bill de Blasio sindaco di New York si è schierato a favore della battaglia dei pizzaioli napoletani che contestano lo spot di McDonald’s nel quale si presenta l’Happy Meal come un cibo

LAVORO/ Cercasi pizzaioli, 6 mila posti vacanti in Italia

Scritto da - 24 Febbraio 2015

CAMPANIA – “In Italia sono almeno 6 mila i posti da pizzaiolo vacanti, esclusi gli impieghi avventizi per il fine settimana, periodo in cui si registra il picco di produzione”. E’ questo il dato reso noto oggi dalla Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, in occasione Tirreno C.T., la fiera della ristorazione e dell’ospitalità in corso

Tutto pronto per il Napoli Pizza Village, il lungomare accoglie l’evento internazionale – LE FOTO

Scritto da - 28 Agosto 2014

 di Magdalena Sanges NAPOLI – Se si parla di Napoli non si può non parlare anche della pizza, l’alimento più completo che caratterizza da sempre la nostra città e che ha fatto il giro del mondo. Manca poco ormai all’inaugurazione della IV edizione del Napoli Pizza Village, che anche quest’anno si svolgerà sul lungomare. Dal

La pizza del futuro la faranno i robot: al via il progetto dello scienziato napoletano Bruno Siciliano

Scritto da - 30 Ottobre 2013

Nel prossimo futuro potremmo non vedere più il consueto uomo in maglietta bianca intento a preparare uno dei cibi più famosi del mondo. Secondo quanto assicura lo scienziato Bruno Siciliano, a capo del laboratorio di robotica “Prisma Lab”, il robot, chiamato Rodyman, sarà in grado di impastare, condire e cuocere adeguatamente la pizza come il

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