Nuove regole per garantire la qualità della mozzarella di bufala Campana Dop

Scritto da - 11 Ottobre 2017

La Commissione Agricoltura del Consiglio regionale della Campania, presieduta da Maurizio Petracca, ha approvato all’unanimità un atto di indirizzo destinato alla Giunta regionale con il quale si definiscono nuove regole per garantire la qualità della mozzarella di bufala campana dop, per salvaguardare le aspettative dei consumatori e quelle del settore zootecnico bufalino «per proteggere l’immagine

E’ guerra sulla mozzarella tra Campania e Puglia

Scritto da - 27 Settembre 2017

La Regione Campania ha presentato formale opposizione al ministero delle Politiche Agricole, alimentari e forestali circa la “proposta di riconoscimento della Denominazione di origine protetta (Dop) ‘Mozzarella di Gioia del Colle’”, pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso 28 agosto. Se non fosse stato compiuto questo passo ufficiale entro 30 giorni da quella data, la nuova

NAPOLI/ Il Lungomare diventa fritto: tutto pronto per lo Strit Food Festival – PROGRAMMA

Scritto da - 20 Maggio 2015

[portfolio_slideshow] NAPOLI – L’attesa è finita. A 48 ore dalla pubblicazione dell’evento su Facebook erano oltre 15mila i partecipanti. È il “Napoli Strit Food Festival” che, dopo la gustosa anteprima di dicembre, aprirà finalmente i battenti con la prima edizione. Dal 22 al 24 maggio, infatti, il Lungomare di via Caracciolo sarà invaso dal cibo

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