Mozzarella di bufala: spettro brucellosi
Ancora una volta uno dei prodotti più rinomati dell’industria alimentare campana viene avvolto da nuove ombre. Dopo le tracce di diossina di qualche anno fa, la mozzarella di bufala è arrivata sulle tavole dei consumatori da animali malati. Negli allevamenti del casertano, infatti, sono stati sequestrati vari capi di bestiame, 180, perchè infetti da brucellosi.
